De Krekerij pulled hopper meat 2kg

Verrijk je duurzame menukaart met Geplukt Krekelvlees van De Krekerij: smaakvol en heerlijk mals ‘pulled’ krekelvlees met een lekkere bite. Hét vlees van de toekomst!

Uniek Geplukt Krekelvlees van De Krekerij

Geplukt Krekelvlees oftewel ‘Pulled Hopper Meat’ van De Krekerij is gemaakt van krekelvlees en plantaardige ingrediënten. Dankzij de 100% pootjesvrijgarantie, de herkenbare productvorm, de vlezige smaak en de lekkere bite zullen je gasten het minder ‘spannend’ vinden om te kiezen voor krekelvlees. En dat is maar goed ook, want pulled krekelvlees smaak niet alleen superlekker, het zit ook bomvol eiwitten en vitamine B12. Een smaakvol en gezond alternatief voor traditioneel geplukt vlees op de menukaart van innovatieve horecaondernemers.

Smaakvol, veelzijdig en eenvoudig te bereiden

Je bereidt het veelzijdige geplukte krekelvlees eenvoudig op de grill, bakplaat of barbecue of in de koekenpan of oven. Serveer pulled krekelvlees op een pitabroodje met tomaat, sla, paprika, komkommer, ui en knoflooksaus. Beleg er je flammkuchen mee, samen met wortel en rode biet (julienne gesneden), bieslook en cheddarkaas. Voor een ‘hopsalon’ leg je gebakken geplukt krekelvlees op een bedje van sla, geroosterde aardappelen, tomaat en ui, afgemaakt met knoflooksaus en je favoriete pittige saus.

Goed voor je gasten, goed voor het milieu

Het eten van insecten is bijzonder duurzaam. Zo groeien de krekels van De Krekerij goed op reststromen van de landbouw. Ze eten onder andere broccoliblad, dat veel goede voedingsstoffen bevat en op deze manier niet wordt verspild. Omdat krekels koudbloedige diertjes zijn, gebruiken ze geen energie om hun lichaam warm te houden: alle voeding die ze krijgen, zetten ze direct om in groei. Vergeleken met de productie van rundvlees is voor krekelvlees behalve minder voer, ook minder water en land nodig. Zo kunnen je gasten heerlijk en duurzaam smullen van een verantwoord en gezond stukje vlees.

Diepgevroren geleverd

Geplukt Krekelvlees van De Krekerij wordt per 2 kilo diepgevroren geleverd. Eenmaal ontdooid is het vlees in de koeling tot vier dagen houdbaar bij maximaal 4°C. Laat jouw horecazaak eruit springen en bestel ook de andere gezonde, duurzame en lekkere producten van De Krekerij. Wie eenmaal overtuigd is, ‘springt’ niet meer terug!