View total
Range

My QSTA

Back

VLOEIBAAR VETBINDING

Product code 1001273

€ 79,80 / 7 kg excl. BTW

33 stocks available

Per 7 kg

What you can expect:

Fast delivery, every day

No minimum order value requirement

Simple payment via iDeal or credit card

Follow us on Social Media

Product Description

Garandeer de perfecte vetbinding in je worstdeeg met deze ideale Emulgator Vloeibare Vetbinding van Epos.

Emulgator Vloeibare Vetbinding van Epos

Epos Emulgator Vloeibare Vetbinding is een vloeibaar middel dat vetafscheiding voorkomt en zo zorgt voor een goede vetbinding in je worstdeeg. Deze vloeibare vetbinder is kleur- en smaakneutraal waardoor je worst zijn lekkere smaak en eigen kleur behoudt.

Voor alle worstsoorten

Deze emulgator is geschikt als vetbinder voor alle soorten worstdeeg. Gebruik 3 tot 5 gram Emulgator Vloeibare Vetbinding per kilo worstdeeg en maak de perfecte grill- of kookworst. Een onmisbaar hulpmiddel in elke worstmakerij.
Tip: gebruik je liever geen vloeibaar middel? Probeer dan onze Epos Emulgator Vicosol in poedervorm.

In handige jerrycan

De Emulgator Vloeibare Vetbinding wordt geleverd in een handige (stapelbare) jerrycan. Het product is zo gemakkelijk schenk- en doseerbaar. In gesloten verpakking is de vetbinding 12 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar het product gekoeld en droog. Voor gebruik altijd even schudden. Meer inspiratie nodig? Bekijk onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
Show more Show less

Product information

GTIN code 8711348023232
Brand Epos
Product code 1001273
Country of origin Nederland

Sensory features

Taste producttypisch
Colour kleurloos
Fragrance producttypisch

Allergens

Allergeenvrij op basis van recept Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Melk, Mosterd, Gluten, Eieren, Aardnoten (pinda's), Lupine, Noten, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Soja

Ingredients

stabilizer (E450)

Sizes and weights

Height (mm) 240
Width (mm) 140
Depth (mm) 190
Gross weight (g) 7000
Net weight (g) 7000

Shelf life

Minimum shelf life from delivery 22 dagen
Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 12 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Maximum storage temperature 7 ˚C

Nutritional values

Energy 0 kJ (0 kcal)
Fat 0 g
Saturates 0 g
Mono-unsaturates 0 g
Polyunsaturates 0 g
Carbohydrate 0 g
Sugars 0 g
Fibre 0 g
Protein 0 g
Salt 5 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 2 g
Reference 100 g