View total
Range

My QSTA

Back

GELATINEPOEDER 1.5 KG 220 BLOOM

Product code 1002818

€ 47,85 / 1.5 kg excl. BTW

116 stocks available

Per 1.5 kg

What you can expect:

Fast delivery, every day

No minimum order value requirement

Simple payment via iDeal or credit card

Product variants

GELATINEPOEDER 220 BLOOM
€ 200,99 / 8 kg

111 stocks available

Per 8 kg

Follow us on Social Media

Product Description

Zorg voor een mooie binding van je vleesproducten en gerechten met Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos.

Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos

Epos Gelatinepoeder 220 Bloom is een bind- en verdikkingsmiddel voor je vleesproducten en ragouts. Het lichtgele poeder bevat gelatine en is, op het allergeen rund na, vrij van grondstoffen en allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).

Voor vleesproducten en ragouts

Met dit bindmiddel bind je je paté en cornedbeef eenvoudig en snel. Voeg Gelatinepoeder 220 Bloom ook eens toe aan je rollade of ham. Zo houd je de stukken vlees in je rollade en ham goed bij elkaar. De adviesdosering is afhankelijk van de toepassing.

In kunststof emmer

Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is het middel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
Show more Show less

This might also be of interest

GELATINEPOEDER 220 BLOOM
€ 200,99 / 8 kg

111 stocks available

Per 8 kg
Epos gelatinepoeder 220 bloom 25kg zak
€ 386,92 / Unit

600 stocks available

Per Unit

Product information

GTIN code 8711348001384
Brand Epos
Product code 1002818
Country of origin Nederland

Sensory features

Colour wit
Fragrance producttypisch
Taste producttypisch

Allergens

Allergeenvrij op basis van recept Soja, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Melk, Gluten, Eieren, Aardnoten (pinda's), Lupine, Mosterd, Noten, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad

Ingredients

gelatin (beef)

Sizes and weights

Gross weight (g) 1500
Net weight (g) 1500
Diameter (mm) 201
Height (mm) 138

Shelf life

Bewaarconditie Ambient
Minimum shelf life from delivery 31 dagen
Maximum storage temperature 7 ˚C
Minimum storage temperature 2 ˚C
Storage instructions 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren

Nutritional values

Energy 1445.054 kJ (340.013 kcal)
Fat 0 g
Saturates 0 g
Mono-unsaturates 0 g
Polyunsaturates 0 g
Carbohydrate 0 g
Sugars 0 g
Fibre 0 g
Protein 85 g
Salt 0.25 g
Fatty acids, total trans 0 g
Sodium 0 g
Reference 100 g