SauerCrowd purple rain kraut 6x270g

Maak elk gerecht nóg lekkerder met de gefermenteerde Purple Rain Kraut van SauerCrowd: handgemaakt, biologisch, darmvriendelijk en bijzonder smaakvol.

Dieppaarse SauerCrowd Purple Rain Kraut

Purple Rain Kraut van SauerCrowd is een gefermenteerd koolproduct op basis van rode kool, verse appels, venkelzaad en zeezout. De dieppaarse kraut is handgemaakt, volledig plantaardig en bevat alleen biologisch gecertificeerde ingrediënten. Fermenteren maakt voedsel gezonder en beter verteerbaar. Deze rauwe, gefermenteerde kraut zit boordevol levensvatbare, darmvriendelijke melkzuurbacteriën, vitamine C en belangrijke mineralen, en past perfect in een gezonde leefstijl.

Heerlijk als topping en bijgerecht

Met zijn ietwat ‘wilde’ en uitgebalanceerde umamismaak smaakt de Purple Rain Kraut heerlijk bij allerlei (bosachtige) gerechten. Gebruik de sprookjesachtig paarse kraut bijvoorbeeld in een sandwich of tosti met champignons, op een broodje (vegan) kaas, in een sushibowl met quinoa en reepjes groenten, als topping op pasta met oesterzwammen en verse spinazie in een romige saus van plantaardige kaas, of zelfs met chocolade. De krauts van SauerCrowd zijn niet zo zuur als traditionele zuurkool, maar hebben een heerlijke umamismaak met extra toevoegingen. Een mooie aanvulling op het assortiment bijzondere producten van retailers en ideaal voor foodprofessionals die hun gerechten graag verrijken met een gezonde smaakmaker.

Koel bewaren en voorzichtig openen

Purple Rain Kraut van SauerCrowd is verpakt in aantrekkelijke, recyclebare glazen potten. Nadat de rauwe en ongepasteuriseerde krauts de fermentatiekeuken verlaten, zijn ze met gesloten deksel tot drie maanden houdbaar. Warmte kan leiden tot verhoogde activiteit van de levende microbacteriën; bewaar de potten daarom bij voorkeur in de koeling of plaats ze in het koelschap. Ga je de krauts gebruiken, schud de pot dan rustig om zo de melkzuurbacteriën te verspreiden. Draai de deksel vervolgens voorzichtig open en consumeer de inhoud binnen twee tot drie weken. Probeer ook de andere heerlijke smaken krauts van SauerCrowd.