Van Beekum peper zwart gemalen 450g

Peper Zwart Gemalen

Gemalen zwarte peper kopen? Zwarte peper is er in allerlei varianten. Het voordeel van gemalen peper is dat je het direct over jouw gerechten kunt gebruiken. Let wel op met de hoeveelheid peper over je maaltijd! De sterke, pittige smaak kan snel overheersend zijn.

Wat is grofgemalen zwarte peper?

Grofgemalen zwarte peper is een pittige specerij en afkomstig van de peperplant. Deze peperplant groeit graag in tropische gebieden en krijgt peperbessen. De onrijpe groene peperbessen worden gedroogd in de zon en daarna grof vermalen tot zwarte peper. Zo kun je direct uit de strooibus van de diep-pittige smaak van zwarte peper genieten.

De oorsprong van onze grofgemalen zwarte peper

Onze zwarte peper wordt gemaakt in Vietnam of Indonesië. Wij kijken graag per seizoen uit welke regio we de beste kwaliteit zwarte peper kunnen halen. Na de selectie van de beste planten worden de peperbessen geplukt en in de zon gedroogd. Nadat de hele zwartepeperkorrels grof zijn gemalen worden ze naar Nederland verscheept. We verpakken de grofgemalen zwarte peper in onze handige strooibussen of heerlijke kruidenmixen.

Gemalen zwarte peper kopen voor pittige gerechten

Zwarte peper wordt in bijna iedere keuken gebruikt. Je ziet vaak de combinatie van peper en zout als basis voor een smaakvolle maaltijd. Peper is gezonder dan zout, waardoor je dus vaak van de smaak kunt genieten. De smaak van peper is sterk en wordt veel toegepast om gerechten pittige te maken. Gebruik het in vleesgerechten, groenteschotels, stoofvlees en kruidenmixen zonder zout.