Volg ons op social media
Productomschrijving
Glace d’Homard is een mooie gladde diep rode
glace met een diepe onmiskenbare kreeftensmaak.
Glace d’Homard kan met zijn intense smaak en
textuur gebruikt worden voor het bereiden van
sauzen, soepen, espumas en dressings of een mooie
ceviche.
Toon meer
Toon minder
Misschien ben je ook geïnteresseerd in
Productinformatie
EAN Code | 8713949101098 |
---|---|
Merk | Maître Cuisine |
Productnummer | 1000155 |
Land van oorsprong | Nederland |
Datum eerste verzending | 26-03-2024 |
Houdbaarheid
Bewaarinstructies | Gekoeld bewaren bij 2-6 °C. Na openen beperkt houdbaar. |
---|---|
Minimale houdbaarheid vanaf levering | 79 dagen |
Maximum bewaartemperatuur | 6 ˚C |
Minimum bewaartemperatuur | 2 ˚C |
Voedingswaarden
Energie | 273 kJ (65 kcal) |
---|---|
Vetten | 1.4 g |
Verzadigde vetzuren | 0.17 g |
Koolhydraten | 8.5 g |
Suikers | 1 g |
Eiwitten | 4.3 g |
Zout | 3.9 g |
Referentie | 100 g |
Ingrediënten
82% KREEFTBOUILLON (MOSSEL (WEEKDIER), 4% KREEFT (SCHAALDIER), KABELJAUW (VIS)), maltodextrine, zout, tomatenpuree, zetmeel (rijst, aardappel), wortel extract, gelatine (rund), zonnebloemolie, water, gistextract, aroma, peperolie. |
Sensorische kenmerken
Smaak | Product eigen, kreeft |
---|---|
Geur | Product eigen, kreeft |
Kleur | Donker rood/bruin |
Allergenen
Allergeenvrij | Melk, Mosterd, Noten, Selderij, Sesamzaad, Soja, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Lupine, Gluten, Eieren, Aardnoten (pinda's) |
---|---|
Allergeenbevattend | Schaaldieren, Weekdieren, Vis |
Bereidingswijze
Bereidingsinstructie | Dosering 1/6 |
---|
Maten en gewichten
Nettogewicht (g) | 1000 |
---|---|
Brutogewicht (g) | 1060 |
Diameter (mm) | 137 |
Hoogte (mm) | 134 |