Epos bindingsmiddel Rubinos 2kg

Geef je worstproducten de perfecte binding met dit Bindingsmiddel Rubinos van Epos.

Bindingsmiddel Rubinos van Epos

Epos Bindingsmiddel Rubinos is een vocht- en vetbinder waarmee je zorgt voor de juiste binding in al je worstproducten. Een onmisbaar hulpmiddel voor elke worstmakerij.

Voor alle worstsoorten

Dit witte bindingsmiddel geeft je worstproducten eenvoudig de juiste binding. Meng het Bindingsmiddel Rubinos droog door je kookworst- en leverworstdeeg. De adviesdosering is 3 tot 5 gram per kilo worstdeeg.

In gekleurde zak

Bindingsmiddel Rubinos van Epos wordt in poedervorm geleverd in een gekleurde kunststof zak. Zo kun je het poeder gemakkelijk in een bak overgooien. Bovendien valt eventueel vrijkomend plastic door de opvallende kleur direct op. In gesloten verpakking is het bindmeel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de zak). Bewaar het bindmeel altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.