Paneermeel blank 01N <1,0mm 25

Maak je deegproducten (ook voor kookworsten) nog smeuïger en zachter van smaak met Panedo Rusk Fijn van Epos.

Panedo Rusk Fijn van Epos

Epos Panedo Rusk Fijn is ons fijnste paneermeel; het voelt bijna aan als bloem. Dit paneermiddel van topklasse bestaat uit tarwebloem, zout en gist – een verfijnde mix met de smaak en geur van bakkersbloem. Het crèmekleurige panedo maakt je deegproducten smeuïg en zacht van smaak. De werking is te vergelijken met die van Epos Bindmiddel Perfecto, een glutenvrij bindmiddel op basis van aardappelzetmeel.

Binding en smeuïgheid

Epos-panedo Rusk Fijn maakt al je deegproducten, dus ook het deeg voor je kookworsten, zachter van smaak. Voeg Panedo Rusk Fijn eenvoudig toe aan je deeg (40 gram panedo per kilo product) en er ontstaat optimale binding en smeuïgheid. Met dit panedo vul je je vitrine in een handomdraai met de heerlijkste gehaktballen, peppacoburgers, Belgische vleeskoekjes of runderrookworsten.

In kunststof emmer

Het bloemige Panedo Rusk Fijn van Epos wordt geleverd in een handige (stapelbare) kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is het panedo 12 maanden houdbaar (zie de THT-datum op de verpakking). Bewaar de paneermelen altijd droog en in gesloten verpakking. Meer inspiratie nodig? Bekijk onze recepten en probeer ook de andere heerlijke smaken paneermelen van Epos.

Paneermelen van Epos

De paneermelen van Epos zijn ideaal om vers vlees, vis en huisgemaakte snacks een krokant laagje te geven en gehaktdeeg extra smeuïg te maken. Paneermiddelen zijn daarom onmisbaar voor de versspecialist die zelf een krokante twist wil geven aan producten zoals schnitzels en cordon bleus. Even je vlees, vis of snack door de bloem halen, dan door eiwit of eigeel, en tot slot stevig aandrukken in het paneermeel. De paneermiddelen van Epos bieden je de beste basis voor ultieme krokantheid, smaak en smeuïgheid.

Een keur aan paneermelen

Epos-paneermelen zijn er in een keur aan kleuren en grofheden: van bruin tot oranje en van ragfijne tot grove vlokken. Waar onze paneermelen een neutrale smaak hebben, zijn onze paneermixen juist heerlijk gekruid; specifiek voor bijvoorbeeld wienerschnitzels, hamburgers, rosbief of kippeling. Lekker makkelijk én smakelijk! Dankzij de grote diversiteit aan smaken is er altijd wel een Epos-paneermeel dat past bij jouw vlees-, vis- of snackspecialiteit. Ontdek het assortiment, varieer volop en maak je vitrine tot een lust voor het oog.