Van Beekum knoflookgranulaat 600g

Knoflookgranulaat

Knoflook is een kruid met een zeer doordringende smaak en geur, dat in Frankrijk en de mediterrane landen bijzonder veel wordt gebruikt. Knoflookgranulaat is typisch een ingrediënt dat niet mag ontbreken in jouw particuliere of professionele keuken.

Wat is knoflookgranulaat?

Knoflookgranulaat zijn korrels van knoflook met een wat grovere structuur. Knoflook behoort tot de lookfamilie en is divers te gebruiken. Het smaakt heerlijk in soepen, sauzen, marinades, vlees, vis, gevogelte, wild, salades en groenten.

Wat is het verschil tussen knoflookgranulaat en knoflookpoeder?

Qua smaak zit er geen verschil tussen granulaat en poeder. Granulaat is alleen grover van structuur.

Waar komt onze knoflookgranulaat vandaan?

Onze knoflookgranulaat komt uit China.

Hoe gebruik je knoflookgranulaat in gerechten?

Gebruik knoflook bijvoorbeeld in gerechten uit de mediterrane en oosterse keuken, in Chinese gerechten, in sauzen, in vleesgerechten en in heerlijke soepen.

Ter vergelijking: een verse teen knoflook is ongeveer gelijk aan 1/8 theelepel knoflookpoeder of een halve theelepel knoflookgranulaat.