Van Beekum oregano heel 100g

Oregano Heel

Onze oreganokruiden zijn krachtig, kruidig en pittig van smaak. Gedroogde oregano is een echte smaakmaker en wordt veel gebruikt in de Italiaanse, Griekse en Mexicaanse keuken. Het is bijvoorbeeld het belangrijkste kruid op echte Italiaanse pizza’s en een van de belangrijkste smaakversterkers in chili con carne. Waar gebruik jij oregano graag voor?

Wat is gedroogde oregano?

Gedroogde oregano komt van de plant Origanum Vulgare. Oregano wordt ook wel wilde marjolein of palingkruid genoemd. De blaadjes van de plant worden gedroogd. De smaak van onze gedroogde oregano is uniek, sterk aromatisch en pittig van smaak. Je kunt niet veel kruiden vinden die precies de smaak van oregano hebben.

De oorsprong van onze oreganokruiden

Onze oreganokruiden komen uit Turkije. Hier plukken onze telers de beste Origanum Vulgare-planten. De fijnste oreganokruiden worden gedroogd en verscheept naar ons magazijn in Harderwijk. Daar verpakken we de oreganokruiden in een handige strooibus of mixen we deze in bijvoorbeeld onze Italiaanse kruidenmix.

Is oregano gezond voor je?

Oregano is naast een lekker kruid in Italiaanse gerechten ook gezond voor je. Wist je dat oregano veel antioxidanten bevat en een antibacteriële werking heeft? Daarnaast kan het gebruik van oregano helpen bij ontstekingen, virale infecties en parasieten.

Wanneer gebruik je oregano en wanneer marjolein?

Oregano of marjolein? Oregano wordt ook wel wilde marjolein genoemd, maar er is een groot verschil tussen beide planten. Dat zit hem in de soort plant en de uiteindelijke smaak van het kruid. De smaak van marjolein is verfijnder en geuriger en wordt veel gebruikt in soepen, sauzen en ragouts.

Oregano gebruiken in diverse bereidingen

Oregano staat bekend om zijn krachtige en pittige smaak en wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Maar oregano is een veelzijdig kruid. Gebruik het bijvoorbeeld ook in, op of bij Griekse gerechten, Mexicaanse gerechten, pizza's, pastasauzen, eiergerechten, kaasgerechten, tomaten, courgettes, kip en gebakken aardappels.