Van Beekum peper wit gebroken 500g

Peper Wit Gebroken

Witte peper gebroken is een heerlijk grove variant van de hele wittepeperbolletjes. Je kunt deze stukjes witte peper gebruiken in heerlijke salades, sauzen of bij een lekker stukje vis of vlees. Zo heb je net wat meer structuur in je eten en hoef je de peper niet meer zelf te malen.

Gebroken wittepeperbolletjes

Peper Wit Gebroken is een specerij met een scherpe smaak. Peperbolletjes zijn de gedroogde bessen van de tropische peperplant Piper Nigrum. Deze peperplant groeit voornamelijk in het verre oosten en in Brazilië en geeft de zwarte, witte en groene peperbessen. De smaak van witte peper is pittig, maar witte peper iets minder pittig dan zwarte peper.

Witte peper uit Indonesië

Peper Wit Gebroken van Van Beekum Specerijen komt uit Indonesië. Hier worden de beste witte peperbessen geselecteerd om vervolgens gedroogd en gebroken naar ons magazijn in Harderwijk te worden gebracht. We gebruiken deze fijne peper in onze kruidenmixen of in onze handige strooibussen of voordelige kilozakken.

Gebroken witte peper gebruiken voor lekkere gerechten

Peper Wit Gebroken is breed toepasbaar in diverse gerechten. De smaak van witte peper is pittig en een echte aanwinst voor de keuken. Zo kun je de gebroken peper gebruiken in sauzen, soepen, salades, gerechten met ei, vis en vlees.