Van Beekum peterselieblad 2-4 mm 100g

Peterselieblad 2-4 mm

Van Beekum-peterselieblad is afkomstig van de peterselieplant. De smaak is erg fris en zorgt voor een volle smaakbeleving bij verschillende gerechten. Je vindt peterselie in bijna iedere keuken. Waar gebruik jij Peterselieblad 2-4 mm graag voor?

Peterselie bewaren doe je zo

Hoe bewaar je peterselie? Verse peterselie kun je in vershoudfolie wikkelen of in een glas water zetten. Ons Peterselieblad 2-4 mm is eenvoudiger te bewaren. Wij verpakken de frisse peterseliekruiden in slimme strooibussen. Zo kun je lang met de kruiden doen en ze op je favoriete gerechten gebruiken.

De oorsprong van de peterselieplant

Peterselieblad 2-4 mm komt oorspronkelijk van de Petroselinum Crispum, ofwel peterselieplant. Deze plant is winterhard, komt uit de schermbloemenfamilie en groeit twee jaar. De peterselieplant wordt 20 tot 60 centimeter hoog. De peterselieblaadjes van Van Beekum worden met zorg geselecteerd in Slowakije. Het peterselieblad wordt daarna vermalen tot kleine blaadjes van 2 tot 4 millimeter, waardoor je een heerlijk frisse smaakmaker overhoudt.

Is peterselie gezond voor je?

Peterselie is een gezonde toevoeging aan je dagelijkse eetpatroon. De voedingswaarde van peterselie laat zien dat het verschillende goede mineralen en vitamines bevat. Dit gezonde kruid bevat namelijk vitamine C voor de verbetering van je immuunsysteem. Vitamine B11, beter bekend als foliumzuur houdt je bloedvaten gezond. En vitamine K uit Peterselieblad 2-4 mm zorgt voor sterke botten.

Let op! Peterselie in grote hoeveelheid is niet voor iedereen gezond. Door het hoge gehalte aan foliumzuur moeten zwangere vrouwen oppassen met te veel peterselie. Daarnaast bevat peterselie veel oxcaalzuur, wat schadelijk kan zijn voor mensen met nierstenen of een zwakke galblaas.

Kun je van peterselie afvallen?

Ook door de goede voedingswaarde is peterselie een gezonde keuze. Het kruid is vochtafdrijvend, waardoor het helpt bij het schoonmaken van bijvoorbeeld je nieren. Hierdoor worden afvalstoffen beter afgevoerd. Door het reinigende effect wordt peterselie vaak in detoxkuren gebruikt.

Maak de lekkerste gerechten met peterselie

De frisse smaak van Peterselieblad 2-4 mm is een verrijking voor diverse bereidingen. Gedroogde peterselie kopen voor jouw kruidenkast is dus altijd een goed idee! Gebruik de Van Beekum Peterselie in salades, pikante gerechten, vleesgerechten, visgerechten, zuivel, eiergerechten, sauzen, smoothies, detoxkuren, thee en als groene garnering.

Probeer eens peterseliethee

Heb jij weleens peterseliethee gedronken? Dit kan een gezonde toevoeging zijn op jouw voedingspatroon, omdat het je immuunsysteem versterkt. Strooi de Van Beekum Peterselieblad 2-4 mm eens in een thee-ei en geniet.