Van Beekum uiengranulaat 0,5mm 450g

Uiengranulaat 0.5 mm

Uiengranulaat 0,5 mm heeft een heerlijk volle en frisse uiensmaak. Het voordeel van uiengranulaat is dat het iets grover is dan uienpoeder, maar toch niet zichtbaar stukjes ui achterlaat in jouw recepten. Hierdoor is het een heerlijke smaakmaker in jouw favoriete soepen, sauzen of salades. Waar gebruik jij uiengranulaat voor?

Wat is uiengranulaat?

Uien groeien aan de uienplant, ofwel de Allium Cepa. Nadat de uien volgroeid zijn, worden ze met zorg geoogst door onze telers. De uien worden gedroogd zodat ze alle voedingsstoffen behouden. De gedroogde stukjes ui worden daarna nog kleiner gesneden tot uiengranulaat. Een heerlijke houdbare vervanging voor verse uien die veel wordt gebruikt in marinades en rubs.

Uiengranulaat uit India

De gedroogde uiengranulaat van Van Beekum Specerijen komt van origine uit India. Hier worden alleen de beste uien geselecteerd. Daarna worden de uien goed verpakt en naar Nederland getransporteerd. In ons magazijn in Harderwijk doen wij een grondige kwaliteitscheck. Zo kun je ervan uitgaan dat je bij ons de beste uiengranulaat koopt.

Uiengranulaat versus uienpoeder

Misschien denk je dat uiengranulaat hetzelfde is als uienpoeder, maar niets is minder waar. Uiengranulaat is namelijk grover dan fijn uienpoeder. Hierdoor zijn de krachtige smaak en geur iets meer aanwezig dan je van uienpoeder gewend bent.

In welke gerechten gebruik je uiengranulaat?

Van Beekum-uiengranulaat is een heerlijke smaakmaker in iedere keuken. Doordat de stukjes ui iets groter zijn, proef je nog meer van de zoete smaak en wordt die smaak nog beter behouden dan bij uienpoeder.