Van Beekum zoethoutstokjes 200g

Zoethoutstokjes

Zoethoutstokjes zijn heerlijk zoet, vrij van toegevoegde suikers en honderd procent natuurlijk. Zoethout werd vroeger vaak in snoepwinkels verkocht. Nu worden de zoethoutstokjes veel gebruikt in thee, drop, bier, likeur, kauwgom, hoestdrank en keelpastilles.

Wat is zoethout?

Zoethout is afkomstig van de Glycyrrhiza Glabra, de zoethoutplant. De zoethout die we eten, komt van de wortelstokken van deze zoethoutplant. Na ongeveer drie jaar groeien, kunnen de wortels worden geoogst en gedroogd. De smaak van zoethout is typisch zoet.

Waar groeit zoethout van Van Beekum?

Zoethoutstokjes groeien dus aan de zoethoutplant. Deze planten komen veel voor in Turkije, waar wij de beste kwaliteit zoethoutwortels inkopen. De gedroogde zoethoutstokjes komen naar Nederland, waar wij ze na een laatste kwaliteitscheck in een luchtdichte verpakking doen. Wist je dat je zoethoutstokjes tot wel drie jaar kunt bewaren?

Is zoethout gezond voor je?

Zoethout is in meerdere opzichten een gezonde keuze. De zoethoutstokjes zijn zoeter dan suiker, maar zijn bijvoorbeeld niet zo schadelijk voor je tanden. Daarnaast worden zoethoutstokjes veel gebruikt bij keelpijn, verkoudheid of hoest. Zoethout is ook gezond doordat het maagklachten kan verhelpen. Kijk wel uit met de bijwerkingen van zoethout. Zo kan te veel zoethout je bloeddruk verhogen, of bijvoorbeeld vocht vasthouden, wat niet goed is voor je lichaam. Zoethout en zwanger? Kijk vooral uit als je al een te hoge bloeddruk hebt. Neem dan niet te veel zoethout in.

Hoe eet je zoethout?

Je kent zoethout waarschijnlijk van de toevoeging aan thee, drop of de stokjes in de snoepwinkel. Zo kun je ook lekkere verse zoethoutthee maken. Maar hoe eet je zoethout in andere gerechten? Denk bijvoorbeeld ook aan zoethoutstokjes in soepen, marinades, gebak en likeuren.