Amandelbollen met gemarineerde kabeljauw Smokey bastard marinade en kreeftensaus
Deze krokante amandelbollen vormen een verrassende combinatie met malse, rokerig gemarineerde kabeljauw en zachte spinazie. De romige kreeftensaus geeft het gerecht een rijke en verfijnde smaak. Een feestelijk visgerecht met een mooie balans tussen krokant, romig en hartig.
Continue reading
Deze ossobuco op Milanese wijze vormt een smaakvolle combinatie met krokante amandelbollen en frisse rodekoolsalade. Het langzaam gegaarde vlees en de rijke jus worden mooi in balans gebracht door de frisse, knapperige rauwkost. Een compleet en eenvoudig te bereiden gerecht met een verrassende twist.
Deze krokante röstibootjes zijn rijkelijk gevuld met tongrolletjes op Oostendse wijze, warmgerookte zalm en surimi krabpootjes. De combinatie van krokante aardappel en zachte, smaakvolle vis maakt dit een feestelijk gerecht. Ideaal als voorgerecht, luxe borrelhap of onderdeel van een visbuffet.
Deze krokante röstibootjes zijn gevuld met rijkgevulde Hongaarse rundergoulash en afgewerkt met knapperige nachochips en romige guacamole. De combinatie van hartig, krokant en fris-romig zorgt voor een verrassend gerecht. Ideaal als borrelhap, voorgerecht of onderdeel van een buffet.
EN
NL
DE
