Tijd besparen met maaltijdcomponenten

Als restaurant is het gebruik van kwalitatief goede producten een must. Daarnaast zijn goede service en een snelle bereidingstijd aspecten die gasten verwachten van een culinair uitstapje. Helaas is dit soms lastig; personeelstekort is een probleem waar menig horecazaak mee kampt. Dit maakt het in sommige gevallen lastig om de snelheid in de keuken te behouden. Hoe ga je hier als chef kok mee om en bespaar jij tijd in de keuken?

Het is dagelijks weer een grote uitdaging om alle gerechten op tijd de keuken uit te serveren. Helaas heb jij na een lange zoektocht nog niet de perfecte oplossing gevonden om de bereidingstijd te verminderen. Je hebt behoefte aan een oplossing die niet ten koste gaat van de kwaliteit, versheid, hygiëne en originaliteit. Wij geven je daarom graag de gouden tip: maak gebruik van maaltijdcomponenten, en laat je horecagasten nooit meer wachten. Tegenwoordig zijn deze producten nauwelijks te onderscheiden van huisgemaakte producten; ze zijn smaakvol en bovendien ontzettend vers. Het is inmiddels een begrip in vele horeca keukens. Dé manier om tijd en energie te besparen!

Persoonlijke touch

Nu is het natuurlijk belangrijk om je te blijven onderscheiden van de concurrent. De menukaart moet origineel blijven en op de stijl van jouw restaurant aansluiten. Met veel maaltijdcomponenten is dit gelukkig mogelijk. Denk bijvoorbeeld aan Restopia; Italiaanse sauzen gebaseerd op het geliefde familierecept van de oprichters van Innogusto. Ambachtelijke en plantaardige vleesvervangers zonder synthetische smaakstoffen en bewaarmiddelen. Uiteraard is het mogelijk om je eigen touch aan de maaltijdcomponenten te geven. Zo zijn deze sauzen speciaal gemaakt voor iedereen die er een persoonlijke signatuur aan wil geven. Voeg je favoriete pastasoort toe, de beste parmezaanse kaas die je kan vinden, bedenk een heerlijk bijgerecht en you are good to go!

Ook aan andere maaltijdcomponenten kan jij op een gemakkelijke manier je eigen draai geven. Vrolijk de maaltijd op met verse kruiden zoals wat extra blaadjes basilicum bij de Italiaanse sauzen. Daarnaast doet het gebruik van kleurrijk servies wonderen. Maak gebruik van verschillende maten borden, kleuren en prints en geef zo een totaal nieuwe look aan het gerecht. Een heel ander beeld dan de standaard witte ronde borden.

Tijd besparen

Nog steeds niet overtuigd? Denk maar eens aan hoe lang jij bezig bent met het maken van een plantaardige en smaakvolle rendang gemaakt van Jackfruit. Van het inkopen van de producten, het snijden van alle ingrediënten tot het bereiden van het gerecht. De tijd kan zo snel oplopen. Het merk Meet Jack helpt graag een handje en biedt daarom plantaardige rendang gemaakt met authentieke Aziatische kruiden.

Niet helemaal jouw keuken? Geen probleem! In ons assortiment hebben wij nog veel meer kant-en-klare maaltijdcomponenten. Binnen no-time tover jij een culinair hoogstandje op tafel. Van Griekse gyros van Greek food tot een lekkere zuurdesem pizzabodem van DEEG, niks is te gek.