QSTA deelt de visie van Dysphalicious dat ook mensen met kauw-, slik-, smaak- of eet(lust)problemen moeten kunnen genieten van heerlijk en gezond eten. Vaak krijgen zij onsmakelijk, gepureerd voedsel uit een blender voorgeschoteld en eten zij gescheiden van anderen, vooral in zorginstellingen. De smakelijke 3D-producten van Dysphalicious die je nu bij QSTA vindt, zijn niet alleen een lust voor het oog, maar zijn ook voedzaam, vers en vol van smaak. Zo kan iedereen die moeite heeft met eten weer gezellig samen met anderen aan tafel zitten.
Rijk aan smaak, fraai van vorm
De diepgevroren 3D-geprinte producten van Dysphalicious zijn gecreëerd door SVH Meesterkok Eugène Swalen en onderscheiden zich door hun prachtige voedingstextuur en eetbeleving. Het assortiment omvat een scala aan verfijnde kant-en-klare gerechten zoals groenten, variërend van wortels tot rode bieten. De premium producten zijn gemaakt van uitsluitend verse, natuurlijke producten (met gemiddeld 95% groente). Dankzij de modernste 3D-printtechnieken heeft elke groente een exacte gelijkenis met het origineel, en blinkt elke creatie uit in smaak, geur, textuur en vorm. Neem bijvoorbeeld de broccoli: wat oogt als knapperige broccoliroosjes, is in werkelijkheid heerlijk zachte broccolipuree.
Conform de IDDSI 4-standaard
De 3D-foodproducten van Dysphalicious zijn vers, zacht en smeuïg en voldoen aan de IDDSI 4-standaard (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) voor voedselconsistentie. De ingrediënten hebben door de speciale bereiding een fijne, homogene textuur, wat belangrijk is voor de smaak en het mondgevoel van de gerechten. De porties zijn op maat af te stemmen doordat elke eenheid ongeveer 50 gram weegt. Ze zijn bovendien gemakkelijk op te warmen. Uniek: tijdens het opwarmen blijft de vorm van het 3D-geprinte voedsel volledig intact.