NL
EN
DE
Pittige Korean style nacho’s
Knapperige nacho’s met een pittige Korean style twist en smaakvolle toppings. Een verrassend gerecht vol kruidige en hartige smaken, ideaal om te delen als borrelhap of als opvallende snack op de kaart.
Bekijk totale
Assortiment
- Recepten
- Gevulde broodbol met stoofvlees
Gevulde broodbol met stoofvlees
Aantal porties
6
Voorbereidingstijd
15 min.
Bereidingstijd
45 min.
Maak de bol af met wat zonnebloempitten en een mooie tak rozemarijn.
Ingrediënten
- 500 gr Neven Food Vlaams Stoofvlees
- 1 bruine broodbol
- 100 gr wortel
- 150 gr krieltjes
- 150 gr truffel aardappelen
- 100 gr bleekselderij
- 25 gr zonnebloempitten
- 1 takje rozemarijn
Bereiding
- Verwarm de oven op 180 graden en bak hierin de bruine bol af. Schil de wortel en snijd de wortel in schijven. Schil de bleekselderij en snijd dit in plakken van 2 cm.
- Blancheer de wortel en bleekselderij in ruim kokend water en spoel de wortel en bleekselderij koud in ijswater. Snijd de krieltjes en de truffelaardappelen door de helft.
- Kook de aardappels apart van elkaar gaar. Snijd de bovenkant van de bruine bol eraf en pluk het brood eruit tot dat je een mooie brood kom krijgt. Verwarm een beetje olie in een pan en bak de aardappels, wortel en bleekselderij even aan. Doe het stoofvlees bij de groente en verwarm de stoof. Verdeel de stoof in de broodbol.
Bekijk meer recepten voor de professional
Gyoza Noedelsalade
Een frisse en smaakvolle noedelsalade met knapperige groenten en gyoza. Een verrassend gerecht vol Aziatische smaken, ideaal als lunch, lichte maaltijd of kleurrijke toevoeging aan de menukaart.
Vega wraps met tofu
Een kleurrijke en smaakvolle vegetarische wrap met tofu en frisse groenten. Ideaal als lichte lunch, snelle maaltijd of als vega-optie op de menukaart.
Poke bowl met Aziatische redslaw
Een kleurrijke poké bowl met frisse Aziatische redslaw en verschillende smaakvolle toppings. Een verrassende combinatie van fris, knapperig en hartig, ideaal als lunch of lichte maaltijd.
