NL
EN
DE
Gouda & Mosterd Conchiglie
Met deze Gouda & Mosterd Conchiglie zet je een even verrassende als troostrijke 'Dutch twist' op de tafel: een hoogwaardige, Europese variant van de immens populaire Amerikaanse Mac & Cheese.
Gevulde paprika van Quinoa
Aantal porties
4
Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
10 min.
Maak een gezonde en smaakvolle maaltijd met ons recept voor gevulde paprika's gevuld met quinoa. Vol van vezels en eiwitten, deze vegetarische gerecht is een perfecte keuze voor een doordeweekse avondmaaltijd of een gezellige lunch.
Ingrediënten
Bereiding
- Halveer de paprika's en verwijder de pitjes.
- Rooster de 4 paprika's in een oven op 200 graden.
- De gesneden courgette en ui even kort aanfruiten en op het laatste moment een beetje verse koriander en tijm toevoegen.
- Bak de pijnboompitjes even kort in de koekenpan.
- Meng dit geheel door de Quinoa Salade en verdeel dit over de paprika's.
Veelgestelde vragen van andere foodprofessionals over dit recept
Kan ik dit recept ook maken met rijst in plaats van quinoa?
Ja, je kunt dit recept ook maken met rijst.
Kan ik dit recept ook maken met gehakt?
Ja, je kunt dit recept ook maken met gehakt of een ander soort vlees.
Kan ik de quinoa vooraf koken voordat ik het gebruik in het recept?
Ja, je kunt de quinoa vooraf koken voordat je het gebruikt in het recept.
Is dit recept geschikt voor veganisten?
Ja, dit recept is geschikt voor veganisten.
Kan ik dit recept ook maken met andere groenten zoals courgette of aubergine?
Ja, je kunt dit recept ook maken met andere groenten zoals courgette of aubergine in plaats van paprika.
Bekijk meer populaire recepten je menukaart
Pappardelle met Taleggio, Hazelnoten, Cantharellen en Pancetta
Met deze Pappardelle met Taleggio, hazelnoten, cantharellen en pancetta haal je de ultieme, herfstige luxe van Noord-Italië naar het bord. Dit decadente gerecht combineert brede, lintvormige verse pappardelle met een fluweelzachte, aromatische saus van gesmolten Taleggio-kaas en salie.
Rigatoni met tomaat en balsamico
Met deze Rigatoni met tomaat en balsamico geef je een verrassende en geraffineerde draai aan een van de meest geliefde Italiaanse klassiekers: pasta met gehaktballetjes in tomatensaus. De sleutel tot dit hartverwarmende gerecht ligt in de toevoeging van gerijpte balsamicoazijn, die de traditionele, kruidige tomatensaus verrijkt met een diepe, licht zoetzure complexiteit.
Ravioli burro e salvia met speculaas
Met deze Ravioli Burro e Salvia met Speculaas verras je je gasten met een gedurfde en fabelachtige cross-over tussen de verfijnde Noord-Italiaanse keuken en de nostalgische smaken van de Lage Landen. Dit grensverleggende gerecht geeft een gedurfde en feestelijke twist aan de absolute klassieker 'burro e salvia' (boter en salie).
