Bekijk totale
Assortiment

Mijn QSTA

Terug

Epos eiwitbinding spuitpekel volumex 4kg

Productnummer 1001002

€ 72,91 / 4 kg excl. BTW

10 producten op voorraad

Per 4 kg

Wat je kan verwachten:

Voor 18:00 besteld, morgen op de zaak

Geen minimaal bestelbedrag

Betaal eenvoudig via iDeal of creditcard

Volg ons op social media

Productomschrijving

Geef je gekookte ham meer malsheid en volume met deze Eiwitbinding Spuitpekel Volumex van Epos.

Eiwitbinding Spuitpekel Volumex van Epos

Epos Eiwitbinding Spuitpekel Volumex is een spuitpekel op varkenseiwitbasis waarmee je je gekookte ham een mooiere kleur, meer volume en meer malsheid geeft. Het crèmewitte poeder bevat alleen varkenseiwit en zorgt voor een uitstekende vochtbinding in je product.

Voor de mooiste en lekkerste gekookte ham

Met deze vochtbinder van hoge kwaliteit maak je eenvoudig de lekkerste en mooiste gekookte ham. Los 100 gram Eiwitbinding Spuitpekel Volumex per liter pekelwater op en voeg het toe aan je ham. Zo weet je zeker dat jouw gekookte ham de perfecte smaak en uitstraling krijgt.

In kunststof emmer

Eiwitbinding Spuitpekel Volumex van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de spuitpekel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
Toon meer Toon minder

Productinformatie

EAN Code 8711348024178
Merk Epos
Productnummer 1001002
Land van oorsprong Nederland

Sensorische kenmerken

Kleur créme wit
Geur producttypisch
Smaak producttypisch

Allergenen

Allergeenvrij Soja, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Melk, Gluten, Eieren, Aardnoten (pinda's), Lupine, Mosterd, Noten, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad

Ingrediënten

varkenseiwit

Maten en gewichten

Hoogte (mm) 180
Diameter (mm) 241
Brutogewicht (g) 4000
Nettogewicht (g) 4000

Houdbaarheid

Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C
Bewaarinstructies 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Minimale houdbaarheid vanaf levering 31 dagen
Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C

Voedingswaarden

Energie 1775.1 kJ (418.7 kcal)
Vetten 3.3 g
Verzadigde vetzuren 1.2 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1.8 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0.3 g
Koolhydraten 0 g
Suikers 0 g
Vezels 0 g
Eiwitten 97 g
Zout 1 g
Transvetzuren 0 g
Natrium 0.4 g
Referentie 100 g