Bekijk totale
Assortiment

Mijn QSTA

Terug

Epos gelatinepoeder 220 bloom 1,5kg

Productnummer 1002818

€ 47,85 / 1.5 kg excl. BTW

116 producten op voorraad

Per 1.5 kg

Wat je kan verwachten:

Snel geleverd, iedere dag

Geen minimaal bestelbedrag

Betaal eenvoudig via iDeal of creditcard

Verpakkingsvarianten

Epos gelatinepoeder 220 bloom 8kg
€ 200,99 / 8 kg

111 producten op voorraad

Per 8 kg

Volg ons op social media

Productomschrijving

Zorg voor een mooie binding van je vleesproducten en gerechten met Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos.

Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos

Epos Gelatinepoeder 220 Bloom is een bind- en verdikkingsmiddel voor je vleesproducten en ragouts. Het lichtgele poeder bevat gelatine en is, op het allergeen rund na, vrij van grondstoffen en allergenen (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).

Voor vleesproducten en ragouts

Met dit bindmiddel bind je je paté en cornedbeef eenvoudig en snel. Voeg Gelatinepoeder 220 Bloom ook eens toe aan je rollade of ham. Zo houd je de stukken vlees in je rollade en ham goed bij elkaar. De adviesdosering is afhankelijk van de toepassing.

In kunststof emmer

Gelatinepoeder 220 Bloom van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is het middel 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
Toon meer Toon minder

Misschien ben je ook geïnteresseerd in

Epos gelatinepoeder 220 bloom 8kg
€ 200,99 / 8 kg

111 producten op voorraad

Per 8 kg
Epos gelatinepoeder 220 bloom 25kg zak
€ 386,92 / Stuk

674 producten op voorraad

Per Stuk

Productinformatie

EAN Code 8711348001384
Merk Epos
Productnummer 1002818
Land van oorsprong Nederland

Sensorische kenmerken

Kleur wit
Geur producttypisch
Smaak producttypisch

Allergenen

Allergeenvrij Soja, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Melk, Gluten, Eieren, Aardnoten (pinda's), Lupine, Mosterd, Noten, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad

Ingrediënten

gelatine (rund)

Maten en gewichten

Brutogewicht (g) 1500
Nettogewicht (g) 1500
Diameter (mm) 201
Hoogte (mm) 138

Houdbaarheid

Bewaarconditie Ambient
Minimale houdbaarheid vanaf levering 31 dagen
Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C
Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C
Bewaarinstructies 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren

Voedingswaarden

Energie 1445.054 kJ (340.013 kcal)
Vetten 0 g
Verzadigde vetzuren 0 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 0 g
Suikers 0 g
Vezels 0 g
Eiwitten 85 g
Zout 0.25 g
Transvetzuren 0 g
Natrium 0 g
Referentie 100 g