Volg ons op social media
Productomschrijving
Creëer met gemak je eigen culinaire meesterwerken met deze excellente, ambachtelijk bereide Glace Wild van Maître Cuisine als krachtige basis of finishing touch.
Glace Wild van Maître Cuisine
Maître Cuisine Glace Wild, ook bekend als glace de gibier, is een ambachtelijk bereide geconcentreerde wildbouillon, speciaal ontwikkeld voor de professionele chef. Met zijn kruidige basis van specerijen zoals laurier, kruidnagel en rozemarijn vangt de glace de essentie van de klassieke Franse keuken en vormt hij een krachtige basis voor de bereiding van al je wildgerechten. Zo is dit versbereide bouillonconcentraat ideaal om je wildragout, wildbouillon en soepen mooi op smaak te brengen en karakter te geven. Laat je signatuur shinen terwijl je eindeloos varieert met ingrediënten en bereidingswijzen!
Jouw culinaire troef
De koelverse glaces van Maître Cuisine zijn de ultieme culinaire troef in elke gastronomische keuken. Deze natuurlijke smaakmakers van topkwaliteit brengen de kracht van een meesterkok naar jouw keuken, waardoor je mis-en-placetijd bespaart en meer ruimte hebt voor je culinaire creativiteit. Ze zijn bovendien glutenvrij en lactosevrij. Glace Wild is direct klaar voor gebruik: even mengen met water in een verhouding van 1:6 en je maakt in no-time een verrukkelijke wildbouillon, bijvoorbeeld gevuld met bospaddenstoelen, of een verfijnde wildmousse voor bij dungesneden gerookte wildzwijnham op een wildgelei met gekonfijte uitjes.
Gekoeld geleverd
Glace Wild van Maître Cuisine wordt gekoeld geleverd in een handige, hersluitbare emmer van 1 kilo. In gesloten verpakking en gekoeld bewaard bij 2 tot 6°C is de versbereide glace te gebruiken tot de datum op de verpakking. Na opening beperkt houdbaar: gekoeld bewaren en binnen tien dagen opmaken. Voor de beste smaak niet invriezen. Gebruik ook de andere heerlijke glaces en fumets en koelverse premium basisproducten van Maître Cuisine om met gemak het beste uit je gerechten te halen en jouw gasten blijvend te laten genieten van de hoge kwaliteit die ze van jou gewend zijn.
Toon meer
Toon minder
Glace Wild van Maître Cuisine
Maître Cuisine Glace Wild, ook bekend als glace de gibier, is een ambachtelijk bereide geconcentreerde wildbouillon, speciaal ontwikkeld voor de professionele chef. Met zijn kruidige basis van specerijen zoals laurier, kruidnagel en rozemarijn vangt de glace de essentie van de klassieke Franse keuken en vormt hij een krachtige basis voor de bereiding van al je wildgerechten. Zo is dit versbereide bouillonconcentraat ideaal om je wildragout, wildbouillon en soepen mooi op smaak te brengen en karakter te geven. Laat je signatuur shinen terwijl je eindeloos varieert met ingrediënten en bereidingswijzen!Jouw culinaire troef
De koelverse glaces van Maître Cuisine zijn de ultieme culinaire troef in elke gastronomische keuken. Deze natuurlijke smaakmakers van topkwaliteit brengen de kracht van een meesterkok naar jouw keuken, waardoor je mis-en-placetijd bespaart en meer ruimte hebt voor je culinaire creativiteit. Ze zijn bovendien glutenvrij en lactosevrij. Glace Wild is direct klaar voor gebruik: even mengen met water in een verhouding van 1:6 en je maakt in no-time een verrukkelijke wildbouillon, bijvoorbeeld gevuld met bospaddenstoelen, of een verfijnde wildmousse voor bij dungesneden gerookte wildzwijnham op een wildgelei met gekonfijte uitjes.Gekoeld geleverd
Glace Wild van Maître Cuisine wordt gekoeld geleverd in een handige, hersluitbare emmer van 1 kilo. In gesloten verpakking en gekoeld bewaard bij 2 tot 6°C is de versbereide glace te gebruiken tot de datum op de verpakking. Na opening beperkt houdbaar: gekoeld bewaren en binnen tien dagen opmaken. Voor de beste smaak niet invriezen. Gebruik ook de andere heerlijke glaces en fumets en koelverse premium basisproducten van Maître Cuisine om met gemak het beste uit je gerechten te halen en jouw gasten blijvend te laten genieten van de hoge kwaliteit die ze van jou gewend zijn.Misschien ben je ook geïnteresseerd in
Per Unit
Per Unit
Per Unit
Algemeen
| EAN Code | 8713949805019 |
|---|---|
| Merk | Maître Cuisine |
| Productnummer | 1000153 |
Afmetingen & gewichten
| Hoogte | 134 mm |
|---|---|
| Breedte | 137 mm |
| Diepte | 137 mm |
| Brutogewicht | 1060 g |
| Nettogewicht | 1000 g |
| Netto-inhoud 1 | 1000 g |
Algemene informatie
| Land van oorsprong | Nederland |
|---|
Bewaren
| Bewaarconditie | Gekoeld |
|---|---|
| Minimumbewaartemperatuur | 1 ˚C |
| Minimale houdbaarheid vanaf levering | 80 dagen |
| Maximumbewaartemperatuur | 7 ˚C |
Certificaten & claims
| Society of the Plastics Industry |
Productinformatie
| Datum eerste verzending | 26-3-2024 |
|---|
Ingrediënten
| Ingrediënten: 77% wildbouillon (water, 6% rund, 2% hert), maltodextrine, glucose, zout, gistextract, zetmeel (rijst, aardappel), gelatine (rund), honing, rode wijn extract, knoflookconcentraat, kruiden- en specerijenextract (marjolein, salie, piment, laurier). |
Voedingswaarden
| Referentie | 100 g |
|---|---|
| Energie | 328 kJ (77 kcal) |
| Vetten | 0.5 g |
| Verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 14.0 g |
| Suikers | 5.7 g |
| Eiwitten | 5.6 g |
| Zout | 3.19 g |
Allergenen
| Allergeenvrij op basis van recept | Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Mosterd, Melk, Noten, Gluten, Eieren, Aardnoten (pinda's), Lupine, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad, Sojabonen, Vis, Weekdieren |
|---|