Bekijk totale
Assortiment
- Recepten
- Amandelbollen met gemarineerde kabeljauw Smokey bastard marinade en kreeftensaus
Aantal porties
-
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
- min.
Deze krokante amandelbollen vormen een verrassende combinatie met malse, rokerig gemarineerde kabeljauw en zachte spinazie. De romige kreeftensaus geeft het gerecht een rijke en verfijnde smaak. Een feestelijk visgerecht met een mooie balans tussen krokant, romig en hartig.
Ingrediënten
- 11er amandelbollen
- Maître Cuisine glace kreeft
- Epos barbecuesaus smoked bull
- Kabejauw
- Spinazie
Bereiding
- Verwarm de frituur voor op 180 °C en bak de amandelbollen volgens de verpakking.
- Snijd ondertussen de kabeljauw in porties en marineer deze met de Smokey marinade.
- Gaar de kabeljauw vervolgens door deze te bakken of te stomen in circa 6–8 minuten.
- Meng de Maître Cuisine met room volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Roerbak de spinazie kort totdat deze geslonken is. Serveer de amandelbollen met de spinazie en kabeljauw en lepel de saus eroverheen.