Bekijk totale
Assortiment
- Recepten
- Gevulde grote champingons
Aantal porties
4
Bereidingstijd
20 min.
Ingrediënten
- 75 gr Lisimo tapenade truffel (1000294)
- 12 grote champignons
- 200 gr roomkaas
- 12 plakken ontbijtspek
- versgemalen peper
- takjes peterselie
Bereiding
- Verwarm de oven op 180° C. Maak de champignons schoon met keukenpapier en verwijder de steeltjes en snijd rondom schoon.
- Hak de steeltjes fijn en meng de helft met de roomkaas. Schep de olie van de tapenade en roer door de roomkaas.
- Breng op smaak met wat peper. Vul de champignons met het roomkaasmengsel.
- Wikkel een plak spek om de champignon en zet de champignons naast elkaar in de ovenschaal en bak in 15 min. gaar en goudbruin.
- Garneer met een takje peterselie voor het serveren.