De smaak van Itameshi
De culinaire wereld staat nooit stil met als een van de meest opvallende trends van de laatste tijd: Itameshi. Het is een unieke mix waarbij de Italiaanse en Japanse keuken samenkomen op je bord. Het woord is een samentrekking van de Japanse woorden voor Italiaans en maaltijd (meshi). Met als resultaat een subtiele culinaire balans om je gasten te laten proeven van nieuwe combinaties.