Bekijk totale
Assortiment

Mijn QSTA

Terug

Epos kleur- en bindmix rotin 2kg

Productnummer 1001023

€ 28,93 / 2 kg excl. BTW

30 producten op voorraad

Per 2 kg

Wat je kan verwachten:

Snel geleverd, iedere dag

Geen minimaal bestelbedrag

Betaal eenvoudig via iDeal of creditcard

Verpakkingsvarianten

Epos kleur- en bindmix rotin 10kg
€ 141,72 / 10 kg

38 producten op voorraad

Per 10 kg

Volg ons op social media

Productomschrijving

Geef je samengestelde worstsoorten de perfecte kleur, smaak en binding met deze Kleur- en Bindmix Rotin van Epos.

Kleur- en Bindmix Rotin van Epos

Epos Kleur- en Bindmix Rotin is een middel waarmee je je samengestelde worstsoorten naast een betere kleur en smaak ook de perfecte binding geeft. Dit fosfaat verhoogt namelijk de pH-waarde in het vlees, waardoor de vochtbinding verbetert. De bindmix is lichtroze van kleur en heeft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Voor alle kookworst- en leverworstsoorten

Met dit antioxidant geef je je kook- en leverworsten gemakkelijk een mooie kleur, een heerlijke smaak en een perfecte structuur. Voeg Kleur- en Bindmix Rotin droog toe aan je gekookte metworst, palingworst, leverworst of andere kook- of leverworsten. De adviesdosering is 3 tot 5 gram per kilo product.

In kunststof emmer

Kleur- en Bindmix Rotin van Epos wordt in poedervorm geleverd in een handige kunststof emmer met stevige deksel. In gesloten verpakking is de bindmix 24 maanden houdbaar (zie THT-datum op de emmer). Bewaar het product altijd droog en in gesloten verpakking. Bekijk voor meer inspiratie onze recepten en probeer ook de andere handige hulpstoffen van Epos.

Technologische hulpstoffen van Epos

De technologische hulpstoffen van Epos zorgen dat je producten en gerechten langer houdbaar blijven, beter smaken of er aantrekkelijker uitzien. Met onze hulpstoffen geef je je culinaire creaties een betere binding, kleur, smaak, extra malsheid of meer volume. Dankzij het veelzijdige aanbod is er altijd wel een hulpstof die de kwaliteit van jouw worst- of vleesspecialiteit, kipgerecht, soep of saus de juiste kwaliteitsboost geeft.
Toon meer Toon minder

Productinformatie

EAN Code 8711348003135
Merk Epos
Productnummer 1001023
Land van oorsprong Nederland

Sensorische kenmerken

Kleur rose
Geur producttypisch
Smaak producttypisch

Allergenen

Allergeenvrij Soja, Vis, Weekdieren, Zwaveldioxide en Sulfieten (E220 - E228), Melk, Gluten, Eieren, Aardnoten (pinda's), Lupine, Mosterd, Noten, Schaaldieren, Selderij, Sesamzaad

Ingrediënten

emulgator (E450, E452), dextrose, smaakversterker (E621 (glutamaat)), antioxidant (E301), kruiden en specerijen (paprikapoeder)

Maten en gewichten

Hoogte (mm) 138
Diameter (mm) 201
Brutogewicht (g) 2000
Nettogewicht (g) 2000

Houdbaarheid

Minimum bewaartemperatuur 2 ˚C
Bewaarinstructies 24 maanden houdbaar in gesloten verpakking. koel en droog bewaren
Minimale houdbaarheid vanaf levering 31 dagen
Maximum bewaartemperatuur 7 ˚C

Voedingswaarden

Energie 325.996 kJ (76.736 kcal)
Vetten 0 g
Verzadigde vetzuren 0 g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 14 g
Suikers 12 g
Vezels 0 g
Eiwitten 4.7 g
Zout 45.1 g
Transvetzuren 0 g
Natrium 17.3 g
Referentie 100 g