NL
EN
DE
Vega wraps met tofu
Een kleurrijke en smaakvolle vegetarische wrap met tofu en frisse groenten. Ideaal als lichte lunch, snelle maaltijd of als vega-optie op de menukaart.
Bekijk totale
Assortiment
- Recepten
- Pinsa pesto basilicum, mozzarella en parmaham
Pinsa pesto basilicum, mozzarella en parmaham
Aantal porties
1
Aantal calorieën
790
Voorbereidingstijd
10 min.
Bereidingstijd
10 min.
Frisse pinsa met basilicumpesto, mozzarella en coppa di Parma, afgewerkt met rucola en pistache.
Ingrediënten
- 4 eetlepels Lisimo pesto basilicum
- 1 pinsabodem (DeegMeesters pinsa romana classic of mono)
- 1 bol mozzarella, 125 gr, in stukjes gescheurd
- 50 gr coppa di Parma
- Handje rucola
- 1 eetlepel gezouten en gepelde pistachenoten, grof gehakt
Bereiding
- Verdeel de Lisimo pesto basilicum en de pistachenoten over de pinsabodem.
- Beleg de pinsa met mozzarella.
- Verdeel de coppa di Parma losjes over de pinsa.
- Bak de pinsa 10 minuten op 220 °C tot goudbruin.
- Verdeel na het bakken de rucola over de pinsa.
Voor welke doelgroep is deze pinsa het meest geschikt?
Deze pinsa is ideaal voor gasten die houden van kruidige, internationale smaken en graag iets anders kiezen dan klassiek Italiaans.
Past deze pinsa binnen een lunchconcept?
Ja, dit is een volwaardig en voedzaam lunchgerecht dankzij de combinatie van kip, groenten en saus.
Hoe onderscheidt deze pinsa zich binnen het assortiment?
Dutch Spices Carbonarasaus zorgt voor een duidelijk smaakcontrast ten opzichte van traditionele pinsa-varianten.
Hoe presenteer je deze pinsa aantrekkelijk op de menukaart?
Benadruk “Italiaans” en “vegetarisch” om nieuwsgierigheid en beleving te creëren.
Bekijk meer recepten
Gyoza Noedelsalade
Een frisse en smaakvolle noedelsalade met knapperige groenten en gyoza. Een verrassend gerecht vol Aziatische smaken, ideaal als lunch, lichte maaltijd of kleurrijke toevoeging aan de menukaart.
Poke bowl met Aziatische redslaw
Een kleurrijke poké bowl met frisse Aziatische redslaw en verschillende smaakvolle toppings. Een verrassende combinatie van fris, knapperig en hartig, ideaal als lunch of lichte maaltijd.
Pittige Korean style nacho’s
Knapperige nacho’s met een pittige Korean style twist en smaakvolle toppings. Een verrassend gerecht vol kruidige en hartige smaken, ideaal om te delen als borrelhap of als opvallende snack op de kaart.
