Eberhardjes 1 items

Eberhardjes: heerlijke koekjes voor iedereen met hart voor Amsterdam

Het Eberhardje is hét koekje van Amsterdam dat mensen samenbrengt en verbindt. De hartvormige koekjes zijn vernoemd naar oud-burgemeester Eberhard van der Laan, die bekendstond als een verbinder met hart voor zijn stad. ‘Zorg goed voor onze stad en voor elkaar’, schreef de ernstig zieke Eberhard in 2017 in zijn afscheidsbrief aan alle Amsterdammers. Die opdracht inspireerde team Eberhardjes te zoeken naar een laagdrempelige manier om als stad de verbondenheid vast te houden en verbinding te maken met anderen. Samen met Holtkamp Horeca werden de Eberhardjes ontwikkeld. Heerlijke roomboterkoekjes met een vleugje vanillesmaak in de vorm van een hart, met daarop de drie banen en drie andreaskruisen van het stadswapen van Amsterdam. De Amsterdamse koekjes voor bij de koffie en thee dragen het keurmerk Amsterdam Made van de gemeente Amsterdam en zijn bedoeld voor iedereen met een hart voor Amsterdam. Samen met Amsterdamse ondernemers, inwoners en bezoekers maken we de Eberhardjes steeds groter. De nettowinst gaat terug naar de stad via de Stichting Hart voor je stad. Zo bouwen we met elkaar aan een sociale onderneming voor onze stad. Goed doen voor Amsterdam was nog nooit zo lekker en gemakkelijk!