Vleesvervangers met een betere smaak en prijs dan dierlijk vlees? Het bestaat! Black Sheep Foods maakt unieke plantaardige ‘meatbites’ die sappig, knapperig en vlezig zijn, met een hoog eiwitgehalte, hetzelfde mondgevoel als natuurlijk vlees en een onweerstaanbaar lekkere smaak. De plantaardige kipstukjes en rundvleesstukjes evenaren de smaak en textuur van echt rundvlees en echte kip, zonder gebruik van soja of bindmiddelen. Bovendien bieden ze de perfecte balans tussen kwaliteit en prijs en zijn ze heel veelzijdig in allerlei gerechten te gebruiken. Een duurzamere keuze voor horecaprofessionals waarmee je je gasten een gezonde, lekkere en betaalbare optie biedt.
De innovatieve meatbites van Black Sheep Foods zijn panklare kipstukjes en rundvleesstukjes gemaakt van onder andere tarwegluten en tuinbooneiwit. De plantaardige bites worden in Spanje geproduceerd met in de EU gewonnen eiwitten, en reizen dus niet de hele wereld over. Ze hebben een stevige, vleesachtige textuur en zijn krokant, sappig, lekker vet en voorzien van een neutrale basiskruiding. De ingrediëntenlijst is bewust kort en alles is clean-label. Black Sheep Foods kiest daarbij voor een allergievriendelijk product zonder soja, noten en eieren, zodat iedereen zorgeloos van de heerlijke smaak kan genieten. Dit is ook ideaal voor grootkeukens die hun sojagebruik willen beperken.
Smaak en prijs zijn voor consumenten de belangrijkste beweegredenen bij het maken van hun keuzes. En ook creativiteit en afwisseling spelen bij hun culinaire beleving een grote rol. Gelukkig is er op het gebied van vleesvervangers zoveel meer mogelijk dan de voorspelbare vegaburgers en veganuggets! De nieuwe generatie plantaardige kipstukjes en rundvleesstukjes van Black Sheep Foods hebben een prijsniveau dat vergelijkbaar is met de prijs van kip en zijn smaakvol en veelzijdig. Laat je door de eiwitrijke meatbites inspireren tot verrassende en gevarieerde gerechten met de smaak en textuur van kip of vlees. Zo geef je je gasten precies wat ze willen: topkwaliteit, variatie en een geweldige smaak voor een prima prijs. En dat op een manier die goed is voor de gezondheid van mens en planeet.
De ‘chefklare’ kip- en vleesstukjes gedragen zich als vlees en zijn vanuit de diepvries eenvoudig op hoge en lage temperaturen te bereiden. Wat je ook kiest – bakplaat, grilplaat, oven, kookpan of combisteamer – het resultaat is altijd voortreffelijk. Verwerk ze in je lekkerste koude en warme gerechten, zoals kipsalades, vleessalades, sandwiches, wraps, bowls, loaded fries, curry’s, roerbakgerechten en kant-en-klare warme maaltijden. De uitgebalanceerde, neutraal smakende basiskruiding geeft je alle ruimte om te werken met kruiden en specerijen uit de diverse wereldkeukens.
Met onze producten willen we bijdragen aan creativiteit op het bord, op een manier waar de wereld beter van wordt.
Meer winstmarge? De plantaardige meatbites van Black Sheep Foods zijn ideaal voor gebruik in hybride vleesmengsels. Zo kun je zonder verlies van smaak eenvoudig je marge verhogen. Meng twintig tot veertig procent van de kip- of vleesstukjes met dierlijk vlees en bereid dit zoals je gewend bent. Je verlaagt zo niet alleen je kosten, je verbetert ook de voedingswaarde van je gerecht, mét behoud van een vleesachtig smaak- en textuurprofiel. Zo kies je als foodprofessional met deze producten voor zowel kostenbeheersing als een consistente kwaliteit in je professionele keuken.
Ga ook aan de slag met de gebruiksklare plantaardige kipstukjes en rundvleesstukjes van Black Sheep Foods! Je bestelt ze eenvoudig online bij QSTA. Voor een lange houdbaarheid, optimale versheid en gebruiksgemak worden de meatbites diepgevroren per kilo geleverd. QSTA is dé online versmarkt voor foodprofessionals, met een verrassend en gevarieerd productassortiment op één overzichtelijke plek. Vers, koelvers, houdbaar, diepvries en non-food, je vindt het in onze webshop. En het mooie is: je kunt bij ons in kleine aantallen bestellen, zodat je geen grote voorraden in huis hoeft te halen en je aanbod moeiteloos kunt variëren. We komen je producten de volgende dag al bij je afleveren (behalve op zondag). Zo houd jij je menukaart afwisselend en aantrekkelijk en schotel je je gasten iedere dag opnieuw de lekkerste hapjes en gerechten voor.
Black Sheep Foods werd in 2019 opgericht door de gepassioneerde Sunny Kumar. Hij begon zijn bedrijf in San Francisco met een succesvol plantaardig alternatief voor lamsvlees voor de horeca. Inmiddels levert Black Sheep Foods ook smaakvolle kip- en rundvleesvervangers. Voor de Europese uitrol met in de EU geproduceerde meatbites opende Sunny een kantoor in Amsterdam. Sunny: “Ieder mens heeft unieke eetbehoeften. Die gaan over zaken als smaak, variatie, voedingswaarde en gezondheid. Het is belangrijk dat de voedingsindustrie hierop inspeelt en meer biedt dan een beperkt dieet van bijvoorbeeld kip en rundvlees. Er moet ruimte zijn voor creativiteit op het bord, dat is waar ik enthousiast van word! Hierbij moeten we gebruikmaken van alles wat de planeet ons te bieden heeft, op een manier waar de wereld beter van wordt. Zo'n dertig tot veertig procent van de mensen geeft daar echt om. Als zij actief voeding eten die het milieu ten goede komt, compenseert dit de mensen die kiezen voor monocultuur en smaakstoffen. Dit is precies waar wij met Black Sheep Foods aan willen bijdragen.”
Een écht goede Napolitaanse pizza begint niet bij de topping, maar bij het deeg! Dit is precies waarin Pizzabol zich onderscheidt. Het Belgische merk ontwikkelde een diepgevroren pizzadeeg dat iedere horecaprofessional een vliegende start geeft. Dankzij de samenwerking met QSTA is deze hoogwaardige pizzabasis nu eenvoudig beschikbaar voor iedereen die zijn gasten graag verrast met pizza's van topkwaliteit.
Wegens het grote succes van de afgelopen twee edities keert het Vers! Festival terug voor een derde editie. Op maandag 7 september 2026 vormt Hart van Holland in Nijkerk opnieuw het decor. De organisatie belooft een nog inspirerender, spectaculairder en feestelijker evenement dan in 2024. “We pakken het groter aan, en de doelgroep is dit jaar uitgebreid met foodservice.”
Met Bakkertje Bol heeft QSTA een uniek Nederlands bakkersmerk in huis. Dit ‘gezelligste bakkertje van Brabant’ biedt zowel de rijke traditie van een echte familiebakkerij als het bakgemak waar horeca, catering, retailers en verswinkels vandaag de dag om vragen. Met hun vriesverse ambachtelijke producten uit eigen bakkerij combineer jij straks moeiteloos kwaliteitsgebak met snelheid en gemak!
Van zijdezachte tagliatelle tot rijkgevulde ravioli en luchtige gnocchi: De Pastafabriek Al Dente ontwikkelt en levert vriesverse Italiaanse pasta’s en maaltijden voor de professionele keuken van vandaag, geproduceerd volgens traditionele familierecepten. Zo serveer jij als moderne foodprofessional met het grootste gemak authentieke, echt goede pasta’s en pastagerechten die voortreffelijk smaken.
NL
EN
DE
