Loaded Boerenfriet met Chili Sin Carne, Guacamole en Jalapeño
Een moderne klassieker binnen fast casual en foodtruckconcepten. Deze loaded fries combineren krokante boerenfriet met rijke chili sin carne en frisse toppings. Het gerecht biedt comfort, smaak en visuele aantrekkingskracht, waardoor het perfect is voor snelle service met hoge marges.
Lees meer
Een echte publieksfavoriet die niet mag ontbreken op de borrelkaart. Deze loaded nacho’s combineren warme, kruidige chili sin carne met gesmolten vegan cheddar en romige guacamole. Perfect als shared dining gerecht of als stevige snack bij drankjes. Dankzij de eenvoudige bereiding en herkenbare smaken is dit een gegarandeerde omzetmaker.
Een fris en onderscheidend lunchgerecht dat perfect past binnen moderne, gezonde concepten. De combinatie van romige guacamole, zoete gegrilde ananas en knapperige groenten zorgt voor een verrassende smaakbeleving. Ideaal voor lunchrooms, catering en gezonde menukaarten.
Een verrassend streetfoodconcept met een duurzame twist. De insectenburger zorgt voor een volle, hartige smaak en combineert perfect met frisse sla, knapperige augurk en een rokerige barbecuesaus. Ideaal voor foodtrucks, festivals of een moderne lunchkaart.
Een eenvoudig, commercieel sterk burgergerecht waarbij de romige kaasburger centraal staat. De zilt-zoete brioche met zeekraal geeft karakter, terwijl een frisse limoenaioli het geheel in balans brengt. Met minimale toppings blijft de volle kaassmaak goed naar voren komen en is het gerecht snel te bereiden tijdens drukke service.
Een rijkgevulde premium hamburger die perfect past op een bistro-, lunch- of borrelkaart. De combinatie van een sappige burger, romige truffelsaus en licht gesmolten kaas zorgt voor een luxe smaakprofiel terwijl het gerecht snel en efficiënt te bereiden blijft in een professionele keuken.
Maximale eenvoud, maximale smaak. Deze kant-en-klare southern fried kiphaasjes zijn direct inzetbaar en combineren perfect met de frisse romigheid van ravigotesaus. Ideaal voor snelle service en constante kwaliteit.
In het hart van Amsterdam, op de Jodenbreestraat vlakbij het Waterlooplein en de Stopera, zit Tony’s New York City Bagels. Al ruim achtentwintig jaar is dit dé plek voor wie wil weten hoe een echte classic New York-style bagel hoort te smaken.
In Amsterdam Nieuw-West, omgeven door veel groen, bevindt zich de Natuurkamer. Koos Marinus, Co-Owner sinds 2018, heeft deze ooit vervallen natuur- en milieueducatiecentrum, veranderd in een bruisende ontmoetingsplek.
Gelegen aan een rustige haven in Almere schittert Cafe ‘t Haventje. Sinds april hebben Sabine Mollers en haar partner Alex dit café onder hun hoede genomen, wat voor hen een nieuw ondernemers-avontuur betekende.
Het moderne familiebedrijf 11er is ervan overtuigd dat ‘gemaakt zoals thuis in de keuken’ het beste smaakt. Gebruikmakend van eersteklas aardappelen met een prachtige goudgele kleur, heeft 11er zich ontpopt als grootste diepvriesfabrikant van Oostenrijk op het gebied van aardappelproducten.
Het begon allemaal in augustus 2015, toen Fabian van der Post, Panorama Restaurant de Blaauwe Kamer kocht.
NL
EN
DE
